有機夏摘阿薩姆紅茶
出產於印度東北部的阿薩姆邦。這種盛產在海平面附近的阿薩姆茶以濃稠、濃烈、麥芽香、清透鮮亮而聞名於世。是英國茶文化的基石之一。
夏摘(Second Flush)
夏季是阿薩姆紅茶最有特色的產季,四~六月間陽光逐漸增強,作品發酵完整而風格趨向濃強,有些以CTC製程為主的莊園,也會特別選用傳統製程詮釋夏摘產季,厚實飽滿的口感與迷人麥芽香甜,令人一試難忘。來自阿薩姆的紅茶,是一種即使與其它食材調配,也能保有辦視度的顯明個性。
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